Khoa Dinh dưỡng

KHOA DINH DƯỠNG

“Đủ năng lượng- cơ thể khỏe –tăng hiệu quả điều trị”

I. QUÁ TRÌNH THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN:

+ Bộ phận Dinh dưỡng điều trị và tư vấn

+ Bộ phận chế biến và cung cấp chế độ dinh dưỡng .

Được thành lập năm 2004 với nguồn lực là: 01 bác sĩ và 02 điều dưỡng
Hiện tại nhân sự khoa 09 thành viên: 01 bác sĩ THNV phó trưởng khoa và 08 nhân viên khác( 01 CNĐD,02CNDD, 02CĐĐD, 01TCĐD,02NVPV).

II. NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CHÍNH CỦA ĐƠN VỊ:

1. Nhân sự:

2. Chức năng, nhiệm vụ khoa dinh dưỡng:

2.1 Chức năng:

- Dinh dưỡng lâm sàng : khám , tư vấn, điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.

- Tiết chế : cung cấp suất ăn cho bệnh nhân phù hợp bệnh lý và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2.2 Nhiệm vụ:

Tổ chức thực hiện chế độ ăn bệnh lý cho người bệnh trong bệnh viện tại các khoa lâm sàng.
Khám , tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.
Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh và người nhà người bệnh trong thời gian nằm viện.
Kiểm tra chất lượng dinh dưỡng , tiết chế và an toàn thực phẩm trong chế biến và cung cấp suất ăn, dịch vụ ăn uống trong bệnh viện.
Áp dụng những sáng kiến mới có lợi cho sức khỏe của người bệnh trong công tác thực hành tiết chế.

3. Cơ sở vật chất

4. Các dịch vụ, kỹ thuật:

KHÁM VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG

TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC SỨC KHỎE VỀ DINH DƯỠNG

III. THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC:

- Khám và tư vấn dinh dưỡng, hỗ trợ dinh dưỡng kịp thời.

- Vận dụng kiến thức về dinh dưỡng, cập nhật thông tin thường xuyên trong công việc tiết chế chế độ ăn cho người bệnh.

- Tập thể khoa nhiều năm liền đạt danh hiệu Lao động tiên tiến.

IV. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN:

- Tăng chất lượng khám và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị bệnh nhân.

- Phát triển mạng lưới dinh dưỡng , tiết chế trong toàn bệnh viện.

- Đẩy mạnh tiết chế , xây dựng các chế độ ăn bệnh lý đa dạng, phù hợp bệnh lý.

- Ứng dụng tin học trong việc lên thực đơn, quản lý khoa Dinh dưỡng, tiết chế...nhanh và hiệu quả.

Nguồn: Khoa Dinh dưỡng